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本気のイタリアン~BACCO~@横浜 福富町
投稿日 2018年8月28日 07:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
なんだか毎日バタバタと忙しくしていると、あっという間に9月ですよ~(汗
一日 いや 一週間 もっと言うと一ヶ月があっという間に過ぎると感じるのは
日々の感動や刺激が大人になると子供よりも少ないから なのだそうですよ。7
NHKの「ちこちゃんに叱られる」でやってました。
感動や刺激かぁ わたし結構あると思うんだけどな。
美味しいお料理やお酒の刺激や感動たるや!! それなのに光陰矢の如し・・・ 不思議だ。
そんな前置きはさておき。
7月のことですが・・・ ブログとインスタで美味しいものを発信されているグルメ男爵(仮称)と
お洒落インスタ女王様(仮称)とお会いすることになりまして。
お店は、グルメ男爵のおススメのイタリアンに決定いたしました。
わたしも以前、一度行ったことのあるお店です。
イタリアンバール BACCO
場所は福富町です。 そう 一度行ってとっても美味しくて気に入ったのだけど
場所柄、なんかお友達を誘いそびれていたお店なんです。
わたしは福富町でも全然一人で歩けるのですけどね(笑)
グルメ男爵さんとは一度野毛でばったりお会いしたことがありました。
お洒落女王様とは吞みに行くのは二度目。
この日を楽しみにしていました 乾杯♪ あんまりにも楽しみにし過ぎて
最初から結構飛ばし過ぎ、 お料理のメニューすら撮影せず あとから写真見て
なんだっけかな? というお料理も多々あるのですが・・・・。
こちらはラタトゥイユのような野菜の煮込みです。 トマトが前面に出てきていない
夏野菜の煮込みという感じ。
いきなりデザートのような見た目ですが 実はこれ びっくり食材。
マスターに何か分かる?と聞かれたけれど、んー・・・と悩んでしまいました。
正解聞いてなるほど。 食べたことの無いものでしたよ。
そう ブレインね。 豚のブレインのフラン。 なんかえーっ!?って思ったけど
臭みもないし滑らかに調理されてて美味しいのね。
鮟肝とか白子みたいな。
早速白ワインを こちらに揃うワインの数々、女性スタッフがイタリアワインに詳しくて
ドンピシャなワインを持ってきてくれます。
鰯のマリネ 脂ののった鰯 丁度旬でしたからね。 美味しかったです。
白ワインがすすみます。
パテドカンパーニュは以前も頂いて、とっても感動した逸品
やはり今回も美味しかった。
そしてこちら!! ポルチーニ茸のソテー
登場とともに香りがすごい。
立派ー!! 生ポルチーニって初めて見たけど松茸みたいな風貌なのね。
ポルチーニは想像と違ってかなり身が柔らかい。
美味しかったけど フリットの方が良かったかな? 次機会があったらフリットにしてもらおう。
トロフィエというパスタのジェノベーゼ
もっちもちのパスタが美味しいです。
マスターはイタリアで修行をされているので、イタリアの面白いお料理を作るんですよね。
本格的なイタリアンで、へぇ~ ってお勉強させてもらうことも多々。
赤ワインでも乾杯♪
お肉は赤身の牛 タリアータ
噛み応えのあるしっかりとした肉質。 口の中で広がる牛の味 最高!!
赤ワインに合いますね~
この日は本当によく食べました。(・・・いつもか(笑))
スフォリアテッラ というナポリの伝統的なお菓子
パイ生地の中にクリームが入っています。
前にシチリア料理のお店でカンノーリというお菓子を食べたけど それによく似ています。
最後はグラッパまで頂いて ご馳走様でした。
やっぱり美味しいお料理とお酒が好きなメンバーが集まると楽しいですね。
美味しさも倍増です。
そしてBACCOのマスター
イケメンです~♪
グルメ男爵さんに「ちまきさんはイケメン好きですよね(笑)」って言われましたけど
そのとおりでーす。 美味しいものとイケメンに目がありません。
以前 イケメンブログを作ろうと思ったことがあるくらい(笑)
久々に行ったBACCO 美味しかったので近々また行きたいです。
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Source: 女性の品格
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