-
横浜 牛ハラミ照焼き定食&牛たん2種盛定食 「肉匠の牛たん たん之助」でランチ
投稿日 2018年8月10日 06:01:00 (横浜食べ歩き)
-
お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
-
焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
-
呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
-
日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
-
仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
-
やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
-
大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
-
カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
-
謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
-
ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
-
税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
-
ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
-
今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
-
可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
-
小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
-
新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
-
お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
-
11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
-
川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
-
最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
-
あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
-
高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
-
中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
-
箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
-
新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
-
アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
-
マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
-
菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
-
富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
-
いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
とある日曜日、朝からお肉モードだったので、こちらのお店でランチをいただくことにしました。
肉匠の牛たん たん之助
お店はヨドバシカメラの地下2Fにあります。
※この写真は、以前に訪問した時のものです※
「焼肉トラジ」さんの系列店なので、牛たんの他にもハラミやカルビの定食がありますよ。
牛たん定食には塩味と味噌味があります。
また前回注文した特上厚切り定食もあります。
牛たん(塩・味噌)とハラミを食べたい方には3種盛り、牛たんの味比べには2種盛りがおすすめです。
2人で違う定食を注文してシェアすることにしました。
焼き上がるまでの間、使われてる牛たんの説明を読んだりして待ちます。
牛ハラミ照り焼き定食 (肉増し)
定食は麦飯とテールスープ付きです。麦飯はおかわり無料になっています。
照焼きのタレがハラミにしっかりとからみ、かなり濃い味付けになっています。
辛いわけではなく、ねっとりこってりした甘辛です。
これはご飯がすすみますね!
おかわり無料で良かった~ by 主人
さっぱりした白菜漬けが箸休めにぴったりです。
お肉がとてもやわらかい!
タレの濃さがハラミの旨みを隠すかも(笑)
牛たん2種盛定食 (肉増し・とろろ追加)
塩味と味噌味が6枚ずつ。
ピリ辛の青唐南蛮と白菜漬け、そして柚子辛味噌(右上)が付いています。
味付けによって、牛たんの部位が違うのかな??
上が味噌味、下が塩味です。
こちらも麦飯とテールスープ付き。
こちらにはオプションでとろろを付けました。
味噌味は、薄切りの牛たんです。
味付けは見ためほど濃くはなく、適度な甘みも感じました。
塩味は、厚切りの牛たんです。
私はこれくらい厚みがある方が好き♪ たんの旨みを感じやすいです。
とても美味しくいただきました!
ごちそう様でした。
肉匠の牛たん たん之助
ヨドバシ横浜店
住所: 横浜市西区北幸1-2-7
住所: ヨドバシカメラ B2F
営業時間: 11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 基本的になし
Source: 浜雪のブログ
続きを読む>>最新情報