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ガッツリと骨太パスタ~biodinamico (ビオディナミコ)~@渋谷
投稿日 2018年7月19日 07:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
すーんごく久々に渋谷の街に降り立ちました。
学生時代は毎日のように歩いていたスクランブル交差点だけど
今やもう完全にお上りさん。 キョロッキョロしちゃいましたよ。
渋谷・・・ アウェイ感ハンパない(笑)
でも目的は109でもタワレコでもありません(笑)
パスタを食べにやって来ましたよ。
あの サローネグループのカジュアルイタリアンのお店biodinamico (ビオディナミコ)
駅からはちょっと歩きます。 ナノユニバースのビルの2階です。
元々渋谷にあったビオディナミコとBACARIが統合して、新生ビオディナミコとして
新規OPEN。(・・・したのが2018年の2月)
渋谷、最近はかなり縁遠かったんだけど、やはりどうしても行ってみたかったので。
流石!! 入口もとってもお洒落~
カタツムリがトレードマークです。
店内のそこここにカタツムリがいました。
店内は二階でとっても広々として窓も大きい。 明るくて気持ちの良い空間です。
今回はラッキーにも個室♪
のーんびりとランチです。 ディナーはコース料理だけどランチはパスタ3種類のみ。
1200円のパスタランチで、オリジナルのパンとリエット そして3種類から選べるパスタ。
パスタは勿論、浅草開化楼と共同開発のパスタフレスカ。
食べ放題!! のパンにもカタツムリ。
どうしてカタツムリなのかっていうと、イタリアってのーんびりランチを食べるでしょう?
そののーんびりなイメージのカタツムリ。 あと 店名のビオディナミコ・・・ビオディナミ。
ワインの造り方で大きく言えば有機農法で作った葡萄で造ったワイン。
ビオディナミでは畑を取り巻く生態系を最も重視し、化学薬品・肥料を否定するという定義があります。
カタツムリはその有機農法の象徴のようなもの。 そう店長がおっしゃってました。 なるほど。
そういえば、子供もの頃は梅雨になればカタツムリをよく見かけたけど
今は全くカタツムリに出会いませんよね。 ちょっと寂しい。
ランチのメニューにワインの記載は無かったけれど、勿論ワインも呑めますよ。
パスタは3人で3種類全部頼んでシェアしました。 パスタの量も150gか200gで選べます。(同料金)
迷わず200g!!
メカジキのラグー 爽快レモン風味
爽やかなレモン風味 でも酸味は強くなくて食べやすい。 これいくらでも食べられる!?
って思ってしまうほど。 メカジキのラグーはしっかりとした味付けで
高級ツナのパスタ。
ふとっちょナスと鶏の煮込みソース
これもチキンのソースがとってもよくパスタに絡んでいて美味しい!!
スライスアーモンドが良いアクセントに。
とろけるふとっちょ茄子も美味しかった。
トスカーナの辛〜いトマトソース
サローネのランチパスタといえば、横浜サローネのポモドーロ。
あのいくらでも食べれちゃう絶品ポモドーロ。
そのポモドーロよりも濃厚で、絡みがある。 これ、美味しいわー。
モッチモチのパスタによく合う。 200gなんて多いよーとか言ってたけど
3人で600gをペロリ。
そしてお替りできる自家製パンとリエットでワインを吞む!!
あぁ 都会の喧騒を忘れてしまうほどののんびりとした空間。
デザートは大人のティラミス
どれも美味しかったので、これは是非ともディナーも行かなくては!!
またひとつ楽しみが出来ましたよ♪
帰り道、怖い物見たさで109に入ってみたら・・・
完全に 玉手箱開けてしまった浦島太郎~!!!!
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Source: 女性の品格
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