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日の出町 剛つけ麺 日の出らーめん横浜桜木町本店
投稿日 2018年2月17日 05:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
日の出らーめん 横浜桜木町本店 |
場 所 神奈川県横浜市中区宮川町3-63-3
電 話 045-261-1728
営業時間 [平日]10:00~03:00 [土]09:00~03:00 [日]09:00~24:00
日の出ラーメンは、2000年に京急日ノ出町駅近くに、1号店を出店。「濃厚」「極太」「大盛」をキーワードに、らーめん、つけ麺、まぜそばを提供。独自のスープシステム「Mシステム」を開発をし、1店舗で複数種のラーメンを提供することに成功してチェーン店展開を開始。現在は全国に30店舗を展開しています。
縦に長い店内は、 カウンター席15席と4人用テーブル席が1卓。 元気のいい男性3名で切盛りしています。
「剛つけ麺」「ガッツ麺DX」「辛ガッツ麺」「横浜塩ラーメン」「味噌らーめん」など通って食べたくなる個性あふれるメニューや定番メニューも揃っています。おっ!トッピングで「炙り軟骨スペアリブ」なんてものがありますね。
「剛つけ麺」と「炙り軟骨スペアリブ」をチョイス!! |
卓上の調味料はかなり豊富に揃っています。 この他にもタマネギもありましたから。
日の出らーめん名物「剛つけ麺」は、神奈川一太い直径5mmの極太麺に、魚介系濃厚スープを絡みつかせて食べる、日の出自慢の看板商品です。 +280円で「炙り軟骨スペアリブ」をトッピングいたしました。
豚軟骨は、豚1頭から数百gしかとることのできない希少部位で、骨付き肉を圧力鍋で煮込んでトロトロな状態に仕上げ、味付けにたまり醤油を使った日の出ラーメンオリジナルのチャーシューダレで長時間漬け込んでいます。 炙り軟骨スペアリブは150g。 表面はしっかり炙られていて香ばしく、軟骨は甘みが強くてトロトロで、
うましっ!! |
つけ汁は10時間以上煮込んだ豚骨×魚介の濃厚Wスープ。具はキャベツ、ネギ、チャーシューが入ってます。
うましっ!! |
カウンターの前にはつけ麺専用のIHヒーターがあり 食べてる途中スープが冷めたら使用します。
あつあつになったどろっとした超濃厚豚骨魚介スープに、 うどんのような超極太麺が よーくからみ、
うましっ!! |
超濃ドロ系好きな方 是非是非!! |
see you |
【日の出らーめん 横浜桜木町本店】
場 所 神奈川県横浜市中区宮川町3-63-3
電 話 045-261-1728
営業時間 [平日]10:00~03:00 [土]09:00~03:00 [日]09:00~24:00
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Source: ハマのアニイのガッツリ紀行
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