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蒲田 新店のジャンクなまぜそば 鷹の目
投稿日 2019年5月25日 05:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
ラーメン 鷹の目 蒲田店 (たかのめ) |
住 所 東京都大田区西蒲田8-2-1
電 話 不明
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
埼玉県草加市にある人気二郎インスパイアラーメン店『鷹の眼』が満を持してラーメン激戦区の蒲田に2019年4月22日オープンしました。鷹の眼は東北沢の人気店『千里眼』の姉妹店だそうです。
券売機で、 【まぜそば】 と 【豚1枚】 と 【しょうが】 のチケットを購入して空いている席に着きます。
カウンターの上には、ブラックペッパー、一味唐辛子、お酢、特製醤油タレの調味料が置いてあります。
店主さんの調理ライブをカウンター越しで見ながら 待つこと10分で登場!!!
まぜそばとは、底の方に濃いめの特製醤油タレと背脂があり、これに野菜と具と熱々麺をからめて食します。
まずは、まぜまぜしないで麺を野菜の下から引っ張り出しいただきます。麺は平打ちの縮れ麺で、しっかり醤油ダレが絡んで美味しいです。
うましっ!! |
次に麺にガリマヨを付けていただきます。 その名の通りにんにく風味のマヨネーズで、ジャンク感が増し、
うましっ!! |
野菜の下に埋もれて“豚”です。サイズは小ぶりで、残念ながら崩れていてそしてパサ系で普通に美味しいです。豚は期待していただけに これは残念太郎君でしたすね。 今後の進化を期待いたします。
最後は、卵の黄身、野菜、ニンニク、アブラ、ガリマヨ、辛揚げ、しょうが、ネギ、秘伝のタレを ごちゃ混ぜにかき混ぜていただきます!! オォォォォォォォォォォォ!! 濃厚!! ショッパ!! ジャンク度200%で、
うましっ!! |
ペロリと完食!!!
ラーメン 鷹の目 蒲田店 (たかのめ)
住 所 東京都大田区西蒲田8-2-1
電 話 不明
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
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Source: ハマのアニイのガッツリ紀行
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