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2018年ボジョレー・ヌーボー解禁!!パッケリと美味しいハムで乾杯~ちまき亭~
投稿日 2018年11月16日 07:00:00 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
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魚が美味しい明るい居酒屋!!~旨い魚とレモンサワー トロ匠~@川崎
投稿日 2023年7月11日 15:12:22 (横浜食べ歩き)
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悲しいけどコレ…社畜なのよねぇ~。。。
投稿日 2023年7月4日 21:23:00 (横浜食べ歩き)
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コスパ最強 杉田のお気に入りビストロ~1+11~@京急杉田
投稿日 2023年7月3日 16:21:53 (横浜食べ歩き)
2018年ボジョレー・ヌーボー解禁しましたね~
お祭りですもん、毎年ちゃーんと吞みますよ。
今年も早々に♪
ボジョレーには何が合うかなぁ~ と考えて作ったお料理二品。
これはパッケリというパスタ。 このパスタ初めて料理したんだけれど
大きなマカロニみたいだけど、食感はラザニアみたい。
今回は牛肉でボロネーゼを作ったので、絡めて、チーズを乗せて焼きました。
パスタグラタン風。
若々しくフレッシュで、甘い香りのするボジョレーヌーボーにぴったりと合いました。
パッケリもすごく美味しくて感激。 クリーム系にも合いそうなのでパッケリまた使ってみよう~。
それから とっても美味しいハムが届いたのでそのハムで・・・
生春巻き!!
生春巻きにはカントリーロースト(国産豚ロース肉)、マスタードスプラウト、アボカドを巻きました。
ソースはスイートチリとマヨネーズを合わせたもの。
これまたボジョレーにピッタリ~!!
ピリリとするマスタードスプラウトも良いアクセントに。
大山ハムは添加物も少なくて、すごく上品な味です。 そのまま食べても美味しい~
ペッパーシンケン( 国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒)の方はお昼にサンドイッチにして
頂きましたよ。
ペッパーシンケン レタス アボカド トマト 目玉焼きのボリュームサンド。
ハムが美味しいとサンドイッチの格があがりますね~
サンドイッチ&ボジョレーを持ってピクニックも良いな。
今年のボジョレー・ヌーボーはキャンディーの香りがとっても際立っていて
すごく可愛らしい味でした。 まだ呑んでない方は是非!!
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Source: 女性の品格
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