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川崎 貝塚の本格江戸前寿司 鮨正
投稿日 2018年5月21日 05:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
長年ホテルや有名寿司店でチーフをされた店主さんが独立されて 貝塚の地で開店されたそうです。
鮨正 (すしまさ) |
住 所 神奈川県川崎市川崎区貝塚1-2-3
電 話 044-222-8058
営業時間 17:00~23:00
川崎区貝塚に昨年12月にオープンした本格的な江戸前寿司がリーズナブルで味わえるお寿司屋です。長年ホテルや有名寿司店でチーフをされた店主さん自ら築地で仕入れた新鮮なネタがウリです。
店内は 右にカウンター5席 左に小上がりの4人掛けテーブル3卓。 ご夫婦二人で切り盛りされています。
握り寿司は時価ではなく値段が表示されていて良心的です。 こういうお寿司屋さんでしたら安心ですねwww
大将の前のカウンターに座り まずはビールで 乾いた喉を潤します(^O◇ゞ プハァー(*^Q^)c[]うまー❤
お通しは、 『うどの酢味噌和え』 です。 うどのシャキシャキ感が爽やかな仕上がりでお美味しいです。
築地で毎日仕入れているという刺身は、大間の大とろ、ヒラメ、青柳、こはだの 四種類の盛り合わせです。
この脂ノリノリの大とろ!!鮪は“大間の鮪”を築地から仕入れているそうで、口の中で一瞬でとろけます。
うましっ!! |
二杯目からは 芋焼酎『富乃宝山』ロックでいただきました。こちらのお店はボトルのキープはないそうです。
ガリは自家製だそうです。 甘酢の加減も丁度よく、シャキシャキとした歯ざわりと食感で美味しいです。
大とろ、ヒラメ、中とろ、イカ、ウニ、エビ、穴子、鉄華巻き、玉子の 江戸前握りです。いい仕事してますね。
お米もこだわっていて、寿司米コンテスト国際大会で金賞を受賞した「愛媛県井内棚田のこしひかり」を使用。
うましっ!! |
なめらかな口当たりが楽しめる茶碗蒸しも握りを頼むと付いてきます。
うましっ!! |
上質なヒラメの旨味たっぷりで、極上のお吸い物でしたね。
うましっ!! |
鮨正 (すしまさ)
住 所 神奈川県川崎市川崎区貝塚1-2-3
電 話 044-222-8058
営業時間 17:00~23:00
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Source: ハマのアニイのガッツリ紀行
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