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群馬・富岡 おっきりこみうどん 「いちの家」で美味しいランチを・・・
投稿日 2018年5月3日 06:01:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
4/29~30の1泊2日で、母たちと一緒に群馬の磯部温泉へ行ってきました。
その時に富岡製糸場にも立ち寄り、その後に群馬名物おっきりこみうどんを食べました。
いちの家
お店は富岡製糸場のすぐ近くで、路地裏にあります。
お店を訪問した時に知ったのですが、食文化研究家 旬彩先生と呼ばれる方がお料理を提供するお店でした。
旬彩先生はとても優しそうなお顔の気さくな方(80代後半の男性)で、横浜のご出身とのこと。
お店の方から私達が横浜から来たことを聞きテーブルまでいらしたので、少しお話をすることができました。
お店の方から私達が横浜から来たことを聞きテーブルまでいらしたので、少しお話をすることができました。
この時期でも、店内にはつるし雛や雛人形が飾られています。その理由は店内に書かれていたような・・・。
こちらがお昼のメニューです。
オリジナルのビーフカレーがあるのは、旬彩先生の経歴に関係があるのかも。
無添加の食材にこだわり、体に優しいお料理を提供しています。ドレッシングやデザートも、もちろん手作りのものだそうです。
私達は全員同じメニューを注文しました。
おっきりこみうどん鍋
鳥そぼろ小丼セット
サラダには手作りのオリジナルドレッシングがかかっています。まろやかな酸味のドレッシングで、野菜の美味しさを引き立てているように感じました。
鳥そぼろ丼
鳥そぼろには山椒の味が入っていて、これは絶品!
おっきりこみうどん
鍋で提供されるので、まだグツグツと煮立っていました。
椎茸・舞茸・ごぼう・人参・しめじ・じゃが芋・三つ葉など、野菜がたっぷり。お肉も数種類入っていました。
何の出汁から作っているのかは伺っていませんが、とにかく旨みたっぷり。
なおかつ優しい味のお汁がとても美味しい!
うどんは2種類あり、緑色の方は桑の葉を使っているようです。
うどんも、美味しそうでしょ♪
デザートは手作りのマンゴーゼリーなど。
私だけでなく全員がおっきりこみうどんの美味しさに大満足!
お店を出る時「ごちそう様でした。これからもお元気で・・・」と旬彩先生にお声がけしたら、両手で「9」を作って(90歳になっても・・・の意味かな?)「まだまだがんばりますよ」とおっしゃった時の笑顔が印象的でした。
いちの家
住所:群馬県富岡市富岡28
住所:富岡製糸場から徒歩4分ほど
営業時間:10:3~14:30、17:00~23:00
※GW中の営業日やディナータイムの営業時間はご確認ください。
TEL:0274-62-0242
Source: 浜雪のブログ
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