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@田町 欧風カレー呼称発祥の店へ
投稿日 2023年12月10日 07:13:19 (横浜ブログ)
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2024年04月の空・・・総集編・・・
投稿日 2024年4月29日 11:11:11 (横浜ブログ)
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4月28日までの熱帯魚入荷情報!
投稿日 2024年4月28日 19:30:47 (横浜ブログ)
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サンゴ在庫状況!
投稿日 2024年4月27日 15:13:22 (横浜ブログ)
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第46回よこはま花と緑のスプリングフェア2024より、花壇展とチューリップ。
投稿日 2024年4月26日 11:11:11 (横浜ブログ)
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@浅草 老舗の味は…
投稿日 2024年4月25日 05:55:43 (横浜ブログ)
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【04月20日】スポルト八景:サタデートーナメント
投稿日 2024年4月25日 00:00:00 (横浜ブログ)
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【2024年ニューオープン!】横浜にオープンした和食バルでいただくおいしいランチ
投稿日 2024年4月24日 19:13:23 (横浜ブログ)
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大さん橋サイズ最大に返り咲いた、ダイヤモンド・プリンセスをいろんなところから。
投稿日 2024年4月23日 11:11:11 (横浜ブログ)
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☆ベティ・ブルー 愛と激情の日々☆
投稿日 2024年4月22日 09:30:00 (横浜ブログ)
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横浜店限定 特価植物ご案内‼️
投稿日 2024年4月21日 14:44:21 (横浜ブログ)
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シリーズ横浜の橋_その37・・・増設編、ハンマーヘッドウォーク。
投稿日 2024年4月20日 11:11:11 (横浜ブログ)
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横浜白楽駅前にある蕎麦屋でいただくおいしいミニ丼セットランチ
投稿日 2024年4月17日 21:00:59 (横浜ブログ)
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お馴染みのようでそれ程でも、ウエステルダムをいろんなところから。
投稿日 2024年4月17日 11:11:11 (横浜ブログ)
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大納言小豆に聞いてみよう 「どうせだめでしょ菌」のやっつけ方
投稿日 2024年4月15日 15:19:17 (横浜ブログ)
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【04月13日】スポルト八景:ダブルストーナメント
投稿日 2024年4月15日 00:00:00 (横浜ブログ)
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お散歩写真2024_工事が終わったところもありますが、工事中のところを中心に。
投稿日 2024年4月14日 11:11:11 (横浜ブログ)
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PPバンドを編みながら
投稿日 2024年4月11日 11:47:55 (横浜ブログ)
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大さん橋から出港の飛鳥Ⅱから、新港ふ頭から出港のオイローパへ。
投稿日 2024年4月11日 11:11:11 (横浜ブログ)
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そごう横浜店でいただくおいしい鰻重ランチ
投稿日 2024年4月10日 20:08:49 (横浜ブログ)
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ガンダムファクトリー横浜終了記念、動くガンダムフォトスポット巡り。
投稿日 2024年4月8日 11:11:11 (横浜ブログ)
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さくら・もも・しろ・あか・き色 せせらぎ緑道:「マサぽん」の横浜ものがたり
投稿日 2024年4月7日 22:50:32 (横浜ブログ)
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@みなとみらい さば料理の専門店とは
投稿日 2024年4月6日 06:13:27 (横浜ブログ)
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横浜港へ初入港した新港ふ頭のオイローパから、大さん橋の飛鳥Ⅱへ。
投稿日 2024年4月5日 11:11:11 (横浜ブログ)
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【04月02日】ハマボール:火曜トーナメント
投稿日 2024年4月5日 00:00:00 (横浜ブログ)
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横浜駅近くにあるおいしいボリュームたっぷりわんたん麺専門店
投稿日 2024年4月3日 19:08:36 (横浜ブログ)
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謎解きスタンプラリー、ナゾる!ヨコハマ街歩き・鶴見区編。
投稿日 2024年4月2日 11:11:11 (横浜ブログ)
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【03月30日】スポルト八景:3月総評
投稿日 2024年4月2日 00:00:00 (横浜ブログ)
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感謝とごみ
投稿日 2024年4月1日 13:35:19 (横浜ブログ)
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おすすめ植物ご紹介‼️
投稿日 2024年3月31日 17:56:30 (横浜ブログ)
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2024年03月の空・・・総集編・・・
投稿日 2024年3月30日 11:11:11 (横浜ブログ)
欧風カレー「ボンディ 芝浦店」
ビーフカレー
カレー研究家として
以前から課されていた宿題は、そう
欧風カレー呼称発祥のお店
神保町「ボンディ」に行くこと
じゃあ行ってみるか!
といっても有名店なので行列は必至
あ~あ、どうしようかなぁ
と調べてたら、お、おおっ
「ボンディ」は複数店舗があるのね
神保町本店
神田小川町店
大手町店
芝浦店
神房(ステーキ&ワインの店)
アルカディア(板橋区志村)
インディラ(板橋区高島平)
じゃあ、近場の芝浦店へ電車でGO!
さっそく山手線田町駅で下車
(神保町本店じゃなくていいのかよっ )
東口で下車、海方面へ歩くとすぐに発見
メニューも専門店らしくシンプル
もちろん定番の「ビーフカレー」を注文
まずサーブされたのはジャガイモ
欧風カレーのお店はよく出てくるけど
「ボンディ」が発祥なのかな?
待望の「ビーフカレー」が運ばれてきて
カレー研究家としての戦いの幕が上がる
さあ勝負、さあ実食!
おおーーっ、一口食べればわかる!
こ、これは・・・
なんとも言えない美味しさ
スパイスブレンドの絶妙な風味
とろけるような旨味
不思議な甘さの中に辛さが秘められて
一度味わったら忘れられない味
そして二口目で素材がわかる!
ブラウンソースをベースに
リンゴやその他の果物と野菜を
たっぷりのバターで長時間炒め
赤ワインで煮詰めフルーツと野菜の
チャツネジャムを作りさらにバター
レッドペッパー等の辛み
ぅおおー、感想がカレー研究家じゃん!
(ボンディHPに書いてありますけど… )
定番だけど、らっきょと福神漬けも必要!
いやぁ~
お腹も満たされて幸福感を感じると
気力も充実してきたな
ちょっと足をのばそうかなぁ~
レインボーブリッジを歩いてみるか
(別記事へ続く…)
チャオチャオ
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Source: いじ散歩のブログ 横浜・鎌倉・都内編
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