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麺庵ちとせ@小田原
投稿日 2022年2月5日 11:26:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
進化…そして深化。。。
丼に美しく光る水面。。。
その水面で踊る麺。
幻想的に立ち上がる湯気。。
そして脇を固める具材たち。。。
中国四千年の歴史のなかで生まれ育ち!!!
そして気づけばJapanese foodとして!
世界中で食べられるようになった!!
麺とスープと具材が織り成す作品!!!
ラーメン。。。
そんな世の中にラーメンは数あるが。
だめサラリーマンは最近思う。。
最近のラーメンって。。。
意識高すぎじゃね(;・ω・)
超人オリンピック 中国代表の!
ラーメンマンが味噌味のように!!
詳しくはコチラ↓
中華四千年の太古の昔から!!!
ラーメンは味噌が基本であるのに。。。
サッポロ一番は毎回味噌か塩かで悩んで。
悩んだ末に味噌に落ち着くけれど。。
最近のラーメンって。。。
意識高すぎだろ(;・ω・)
ラーメンの丼って言ったら。。。
昭和生まれのオイラの世代は。
縁に竜の絵が入った赤い丼か。。
コイツ↓
ラーメンショップのUFOなのに。。。
意識高い系ラーメンの丼と言えば!
あの凝ったシュッとした円錐形の背が高い丼!!
あんなもんでラーメン出されても!!!
食いづらいだけだろ(# ゜Д゜)
刑務所から出所した健さんに。。。
あの丼でカツ丼と醤油ラーメン出したら。
温厚な健さんも大激怒するレベルだぞ(;・ω・)
。
。。
。。。
とにかくだぁ。。。
何を言いたいかと言いと。。。
最近のラーメン意識高すぎ高すぎ君だろ(# ゜Д゜)
そんなことを思い知らされたこの日のお昼。。。
麺庵 ちとせ。。。
小田原にリハウスしてきた店。。。
某有名ラーメン屋さんな店。
だめサラリーマンはこの店に来て。。
思ってしまったことがある。。。
この店。。。
白と木目のお洒落なカウンターに。。。
心地よいBGMな店。
まさにだめサラリーマンとは。。
正反対なお洒落な店。。。
しかもラーメンを作るマスターは!!!
ラーメンこだわってますと言わんばかりの風貌。。。
。
。。
。。。
この潔いメニュー。。。
だめサラリーマンが普段行く行くラーメン店は。
この店の券売機ではボタンの数が足らないほど。。
メニューがゴチャゴチャしているのに。。。
この店はサッパリでシンプル!!!
しかも入り口に立つと店員さんが。
飛んで来て入り口ドアを開けてくれる。。
すんばらしい接客をしてくれる店。。。。
。
。。
。。。
店員さんの自動ドアって。。。
意識高すぎ高すぎ君じゃないかぁ(;・ω・)
この店…店員さんの自動ドアだけど。。。
ダッシュで店に突入したら。
店に入店する素振りもなく。。
突然入店したら一体ど~なるんだぁ( ; ゜Д゜)
店員さんの自動ドアはど~なるんだぁ( ・◇・)?
。
。。
。。。
そんなことより。。。
この店は。。。
意識高すぎ高すぎ君じゃないかぁ(;・ω・)
水はセルフながらウオーターサーバー。。。
だめサラリーマンがよく行く店は。
ポットがおいてあってセルフで注ぐか。。
店のオヤジが水道水どぼどぼ~なのに対して。。。
ウオーターサーバーからじょぼじょぼって!!!
意識高すぎだろ( ; ゜Д゜)
何て思うだめサラリーマンのもとには。。。
らぁ麺@880円がやって来た。。。
。
。。
。。。
名前がラーメンじゃなくて。。。
らぁ麺って表記なんて。。。
意識高すぎ高すぎ君じゃないかぁ(;・ω・)
表記方法にビジュアル…もはやコレは。。。
ラーメンの範疇を飛びだした。
らぁ麺と言う新しいジャンルの。。
食い物なのかぁ( ; ゜Д゜)
そんな意識高いラーメンをズズって。。。
キリッと醤油が際立つスープは。。。
鳥の旨みがガツンと来て甘味も感じ旨い。
麺はパッつんパッツンで小麦旨い。。
でもって。。。
ホロホロを通り越してメチャクチャ柔らかいチャーシュー付き。。。
。
。。
。。。
盛り付けと言い。。。
味と言い。。。
メチャクチャ意識高い。。。
コレだけ意識高いと!
あまのじゃく…だめサラリーマン!!
この意識高いらぁ麺を汚したい!!!
いつものだめサラリーマン仕様に戻り(`・ω´・)
唐辛子ドバドバっの。。。
ニンニクどぼどぼ~んで汚したい。。。
。
。。
。。。
鉄壁の防御( ; ゜Д゜)
唐辛子もニンニクもない(´・ω・`)
。
。。
。。。
調味料に頼らず素材で勝負とは。。。
意識高すぎ高すぎ君じゃないかぁ(;・ω・)
意識低い系のだめサラリーマン。。。
意識高い系に完敗した模様です(´・ω・`)
意識…「意識高い前に最近避け飲むと意識無くなるんだよなぁ」以上(笑)
麺庵 ちとせ
住所:小田原市風祭77-1
電話:?
駐車場:店舗横と遠くに
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Source: だめサラリーマンの報告書
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