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ちまき亭 暴飲暴食ホームパーティー~ちまき亭~
投稿日 2017年10月18日 07:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
呑兵衛を集めての、ホームパーティー。
メンツは、大食い、大酒吞み(笑) 総勢5名。※うち1名はお酒はたしなむ程度
類は友を呼びます。 わたしの友人の9割5分は大酒吞みなのです。
今回はちょっとテーマを決めるのに迷いました。
ハロウィン近いのでハロウィンっぽいお料理?って思ったけど呑兵衛の大半はカボチャで
酒は呑まない。なのでカボチャ料理は却下。 イタリアン?フレンチ?はたまたメキシカン?
色々考えるも、結局テーマ薄なまま、メニューを決めてしまいました。
テーマはワインが呑める料理(笑)
チョップドサラダ 野菜大量です。
みなさんあまり葉っぱを食さない肉食系だけど、最後にはサラダも無くなってました。
ピクルスはウェックにギュウギュウに入れて、漬けそのままテーブルに。
馬肉のタルタル
パルメジャーノと卵黄を混ぜて頂きます。
これ、大人気。 そうよね~ 絶対美味しいやつ。
赤身の馬を入手するのが結構大変だったけど、シャンパンにぴったりです。
自家製ロースハム
今回もとっても美しいピンクに仕上がりました。
このハムも人気で、800gくらいの塊で作ったんだけど、みんながお替りしたもんだから
800gの塊が1時間もせずに消えました(笑)
シーフードプレート
ムール貝
ブラックタイガー
アサリ
これをガーリックと白ワインで蒸しました。 身がプリプリで最高!!
残ったスープと海老の頭で〆にアメリケーヌソースでパスタにしました。
酔っぱらって写真ないけど。 そのソースも最高に美味しかった~
ラザニア
前日にミートソースとベシャメルソースと仕込んでおきました。
そしてどどーん!!
BBQソースで焼いたスペアリブ!!
食べ応えはもちろんのこと、お肉も柔らかくてこれも瞬時に消えました。
ワインだけで実質4人で11本・・・
ビールやらチューハイ入れたら・・・
でも家だとやっぱりゆっくり呑める♪
12時半にスタートして最後の人がお帰りになったのが0時っていうね。
12時間ぶっ続け。
次はもうちょっとテーマをがっちり固めてお料理しよう。
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