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羊三昧!!~東北人家~@横浜 中華街
投稿日 2020年10月6日 16:05:15 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
秋花粉なのかしら? クシャミが止まりません・・・
ただの風邪なら良いのだけど、花粉だったらショックー!!
さて 横浜中華街です。
徐々に人が戻って来ているかな?と思える中華街ですが、
コロナ前にはほど遠い。
早くあの賑わいが戻ると良いですね。
そんな中、中華街散策の一番ラストは、大好きな羊で〆ました。
お店は東北人家 新館
中国の東北の方では羊をよく食べるんですよね。
そして辛いものが多い。 羊は体を温めるし、辛い物もそうでね。
お目当ては、お店の看板メニュー
ラム背骨の醤油煮込。
が、しかし!! 注文したら
「今日はもうナイよー」と店員さん。 え・・・
まだ時間は17時くらいなんだけどな。 お昼で終わっちゃったの?
中華街、人が少ないせいか、仕入れをセーブしているみたいですね。
他のお店でも売り切れメニューが目立つという話し。
残念!!
ドリンクは生中 300円 サワー280円とリーズナブル。
ハイボールは300円。
背骨の煮込みに未練タラタラのまま頼んだのは、具たっぷり羊骨スープ
これ、白濁したスープがすごく濃厚で美味しいんです。
羊独特の臭みはなく、コクがあって美味しい。
中には臓物がたっぷり~
羊や臓物が苦手な人には悪魔の食べ物みたいでしょうが
どちらも大好物なわたしには、最高に美味しいスープでしたよ。
プルンプルンの水餃子も中身は羊のミンチです。
ついてきたタレがすごく辛くて、これまた美味しい。
そして羊肉で一番好きな食べ方。 このスパイスがたっぷりの串。
お昼に食べ歩きでも食べたんですけどね(笑)
そしてラム肉と唐辛子の炒め物
見た目ほど辛くはないですが、お酒が進む一品です。
こちらのラムはバラ肉の部分かな とても柔らかい。
羊肉は太らないって、よくマッチョな人々が言いますよね。
なので調子にのって沢山食べちゃいました。
ラム 最高ー。
家でもよくラムを買うのだけど、今度はこんな料理も作ってみようかな~。
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Source: 女性の品格
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