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盛岡 盛岡三大麺の盛岡冷麺 寿々苑
投稿日 2019年6月27日 05:00:00 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
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魚が美味しい明るい居酒屋!!~旨い魚とレモンサワー トロ匠~@川崎
投稿日 2023年7月11日 15:12:22 (横浜食べ歩き)
盛岡最後の食事は、わんこそば、じゃじゃ麺と並んで 「盛岡三大麺」 と称されている“盛岡冷麺”です。
盛岡では一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、 主に焼肉店での定番として供されています。
JR盛岡駅のフェザン地下飲食街にあるお店で、駅からあまり遠くに出たくない場合は非常に便利です。
盛岡冷麺 寿々苑 (じゅじゅえん) |
住 所 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F
電 話 019-652-7722
営業時間 10:00~22:00
盛岡駅ビル・フェザン南館の地下1階にある盛岡冷麺の専門店です。駅直結のため新幹線の持ち時間に食事するのに非常に便利なお店です。
店内はカウンター席とテーブル席。厨房には男女スタッフ2名、フロアに女性1名の3人で切り盛りしています。
冷麺メニュー 辛さは6段階で調整できます。 初めてのお店なので “中辛” をお願いいたしました。
まずは生ビールで 渇いた喉を潤します(^O◇ゞ プハァー(*^Q^)c[]) 待つこと5分程度で冷麺が登場!!
真っ赤なスープに透き通った中太麺。牛肉チャーシュー、ゆで卵、カクテキ、スイカ、キュウリ、ネギ、胡麻です。
堅くてパサパサしがちな牛チャーシューですが、ここのはしっとりとしてやわらかめの食感に仕上げています。
うましっ!! |
透明感ある麺は小麦粉とデンプンを調合したコシの強いシコシコ自家製麺です。ツルシコでのど越しがとても良く、太い麺にかスープよく絡み、牛の旨みが鼻の奥にもひろがります。
うましっ!! |
スープは牛骨を24時間じっくり煮込んだコクと旨みのある秘伝のスープです。旨みを感じる辛さがいいですね。
うましっ!! |
ペロリと完食 完飲!!!
「大変猛烈に美味しかったです♪」。:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
コシの強いもっちりとした麺や、牛の旨みがしっかり溶け込んだスープ、キムチの酸味や辛味が一体となった
味わいは最高でした。 本場の味はやっぱり一味も二味も違いますね。
みなさまも 盛岡行かれた際は “盛岡冷麺” 是非是非食べてみて!!
盛岡冷麺 寿々苑 (じゅじゅえん)
住 所 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F
電 話 019-652-7722
営業時間 10:00~22:00
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Source: ハマのアニイのガッツリ紀行
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