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川崎 大人の香りがする和食店 まつのやま
投稿日 2019年2月28日 05:00:00 (横浜食べ歩き)
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お洒落空間で楽しむ多彩なイタリアン~We eat Wheat~@自由が丘
投稿日 2024年4月27日 16:54:11 (横浜食べ歩き)
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焼きトン以外も絶品~やきとん 豚燻~@立石
投稿日 2024年4月24日 16:31:34 (横浜食べ歩き)
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呑み放題で生ラムジンギスカンを楽しめる~ラムバレー~@大船
投稿日 2024年4月22日 14:51:11 (横浜食べ歩き)
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日本酒100銘柄がなんと吞み放題!!~UMAMI日本酒弐番館~@横浜
投稿日 2024年4月18日 16:15:24 (横浜食べ歩き)
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仙人のホッピー~ホッピー仙人~@横浜 野毛
投稿日 2024年1月31日 15:35:12 (横浜食べ歩き)
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やっぱり鍋は大鵬だ!!~大鵬~@横浜 福富町
投稿日 2024年1月26日 16:28:37 (横浜食べ歩き)
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大好きな赤福を求めて~赤福本店~@三重県 伊勢
投稿日 2024年1月23日 22:00:11 (横浜食べ歩き)
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カツも美味しい焼きとん屋さん~とんぺい~@横浜 金沢文庫
投稿日 2024年1月22日 16:10:36 (横浜食べ歩き)
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謹賀新年…じゃなくて変わらない新年
投稿日 2024年1月3日 17:40:00 (横浜食べ歩き)
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ラーメン 千家@開成町 科学忍者隊編
投稿日 2023年12月20日 20:00:00 (横浜食べ歩き)
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税×億千万=。。。
投稿日 2023年12月15日 08:25:00 (横浜食べ歩き)
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ハイボールがお好きでしょ?~SHINAGAWA HIGHBALL BAR~@品川
投稿日 2023年12月13日 16:50:57 (横浜食べ歩き)
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今だけお得に呑める さぁ行こう!!~東京新橋達磨酒場~@横浜 野毛
投稿日 2023年12月12日 16:13:50 (横浜食べ歩き)
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可愛すぎるバラ色の帽子フェア始まる!!~Quatre-Vents~@石川町
投稿日 2023年12月8日 15:00:13 (横浜食べ歩き)
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小田原タンメン総本店@小田原 年末編
投稿日 2023年12月3日 09:50:00 (横浜食べ歩き)
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新横で映えるハワイ~Aloha Food Factory (アロハ フード ファクトリー)~@新横浜
投稿日 2023年11月29日 16:33:18 (横浜食べ歩き)
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お刺身も串焼きも楽しめる居酒屋さん~四文銭~@品川
投稿日 2023年11月26日 11:07:30 (横浜食べ歩き)
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11月21日。。。
投稿日 2023年11月21日 21:55:00 (横浜食べ歩き)
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川崎で旨い日本酒と肴に酔いしれる~夜ノ森~@川崎
投稿日 2023年10月26日 21:19:00 (横浜食べ歩き)
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最高のロケーションで漁師料理を頂く~海花~@横須賀 長井
投稿日 2023年9月29日 14:49:53 (横浜食べ歩き)
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あけぼのラーメン@南足柄
投稿日 2023年9月18日 11:20:00 (横浜食べ歩き)
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高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
投稿日 2023年9月14日 11:49:49 (横浜食べ歩き)
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中華そば 縁@大井町
投稿日 2023年8月26日 08:40:00 (横浜食べ歩き)
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箱根そば×AI=よくもココまで書けるな(笑)
投稿日 2023年8月16日 08:27:00 (横浜食べ歩き)
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新鮮なお刺身と地酒の夜~和食 いぶり別邸~@新橋
投稿日 2023年8月10日 21:20:37 (横浜食べ歩き)
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アクア@祟り編
投稿日 2023年8月9日 20:21:00 (横浜食べ歩き)
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マンネリも極めれば。。。
投稿日 2023年8月2日 15:25:00 (横浜食べ歩き)
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菊壱@箱根町 皆勤編
投稿日 2023年8月1日 18:02:00 (横浜食べ歩き)
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富陽軒@しぞーか県身延線富士駅ホーム
投稿日 2023年7月28日 08:31:00 (横浜食べ歩き)
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いい日旅立ち…今日もたかります(笑)
投稿日 2023年7月23日 16:04:00 (横浜食べ歩き)
魚🐟米■酒🍶 まつのやま |
住 所 神奈川県川崎市川崎区東田町2-1 小泉ビル2F
電 話 044-245-0660
営業時間 17:00〜24:00
新潟でとれた魚沼産コシヒカリや山菜、野菜料理。築地直送の新鮮な魚。その日の食材を1番美味しく調理しています。店主さんの故郷が新潟県の松之山という所なのでこの店名なのでしょう。
ゆっくりとお食事やお酒を楽しめる落ち着いた店内は、カウンター6席、2人掛けテーブル3卓、奥にBOX席が1卓あり、厨房には感じのいい若いご主人とフロアには奥様の ご夫婦二人で切り盛りしているようです。
通常メニューと手書きのオススメメニューは、刺身、魚の煮付けや焼魚、肉料理、酒盗などの珍味が並びます。
ゆったりとしたカウンターに座り まずはキリンラビールで 渇いた喉を潤します(^O◇ゞ プハァー(*^Q^)c[])
お通しは、 イワシの手まり寿司、南瓜煮付、サメ軟骨の和え物の三種類です。
うましっ!! |
店主さんから 今日は寒いのでと サービスで 「大根のおわん」 をだしてくださいました<(_ _*)> アリガトォ
まぐろの風味が口じゅうに広がり、 味のふくらみは、濃く、深い旨みが舌の上をなめらかに転がります。
うましっ!! |
口に入れると、 お出汁がじゅわっと染みだし、ふわっと玉子の香りが広がり、 美味しいです。
うましっ!! |
二杯目からは 佐藤酒造の芋焼酎「佐藤 黒麹仕込み」をロックでいただきました。
鰻の白焼きは山葵醤油でいただきます。さすが国産鰻です。ふっくらして、ほどよい脂が口いっぱいに広がり、
うましっ!! |
自家製の「いかの塩辛」です。 わたの生臭みが無くなり、いかの旨みを充分に引き出しております。
うましっ!! |
箸で切れる程柔らかく煮込まれた牛肉とデミグラスソースの相性抜群です。
うましっ!! |
店主さんの実家でとれた魚沼産コシヒカリを陶片朴の陶芸家さんの土鍋で炊いてます。さすが米どころ新潟の魚沼コシヒカリですね。粒がそろっていて米が1粒1粒たっていて、甘さがじんわりでてきて藻塩を使用している塩が甘さを際立たせています。
うましっ!! |
see you |
魚🐟米■酒🍶 まつのやま
住 所 神奈川県川崎市川崎区東田町2-1 小泉ビル2F
電 話 044-245-0660
営業時間 17:00〜24:00
https://gourmet.blogmura.com/kanagawagourmet/
Source: ハマのアニイのガッツリ紀行
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